Para muchas comunidades rurales puede resultar difícil ver oportunidades de crecimiento, o incluso de estabilidad, tras el constante declive económico y el éxodo de las grandes industrias. Carla Norwood y Gabe Cummings creen que existen muchas oportunidades donde siempre han existido: en el paisaje y las personas que los rodean. Su organización rural sin fines de lucro, Working Landscapes, ha fomentado un sistema alimentario local y una red de suministro regional que ha demostrado ser sostenible durante los últimos cinco años. What Can Be examina en detalle su proyecto de redesarrollo económico, los socios públicos y privados involucrados y cómo su modelo podría replicarse para desarrollar instalaciones de procesamiento complementarias y oportunidades de resiliencia económica en otras comunidades rurales.