Campaña NC 10%
Nuestros programas
Servicios de la granja a las personas mayores
Farm to Senior Services (F2SS) es un proyecto de tres años (2020-2023) diseñado para aumentar la adquisición local de alimentos en los servicios de alimentos para personas mayores con sede en el condado, aumentar los ingresos de los agricultores y los centros alimentarios, aumentar el acceso a alimentos locales saludables para las poblaciones de personas mayores, y aumentar el conocimiento sobre los beneficios de los alimentos locales y cómo acceder a ellos. Se pondrán a prueba rutas alimentarias locales en tres condados de Carolina del Norte: McDowell, Escocia y Warren.
Informes sobre el gasto local en alimentos
Los agentes de extensión y organizadores comunitarios pueden utilizar nuestro Manual de campaña local 10% para planificar esfuerzos locales de educación alimentaria en su condado. Al utilizar las plantillas y estrategias existentes incluidas en el manual, los agentes pueden ejecutar fácilmente una campaña alimentaria local que se ajuste a su trabajo de extensión existente y que ayude a los consumidores, agricultores y empresas en sus condados.
Visionando nuestro futuro alimentario
La Campaña NC 10% se ha asociado con empresas locales a lo largo de los años para aumentar su gasto en alimentos locales. Junto con los agentes de NC Growing Together y NC Cooperative Extension, facilitamos reuniones entre productores certificados GAP con mayoristas, agricultores con restaurantes y cooperativas.
Compromiso de empresas locales
La Campaña NC 10% se ha asociado con empresas locales a lo largo de los años para aumentar su gasto en alimentos locales. Junto con los agentes de NC Growing Together y NC Cooperative Extension, facilitamos reuniones entre productores certificados GAP con mayoristas, agricultores con restaurantes y cooperativas.
Programas archivados
Embajadores de comida local
El Programa de Embajadores de Alimentos Locales (LFA) fomentó la educación y la divulgación sobre alimentos locales en los campus universitarios involucrando al alumnado a través de eventos y promoción en los medios, apoyando los alimentos locales en consonancia con la misión de sostenibilidad del campus, conectando a los defensores de la universidad y la comunidad, proporcionando recursos para el servicio de alimentos. organizaciones y asesorar a futuros líderes en la comprensión de los sistemas alimentarios comunitarios.
alimentos
UFOODS (University Food Systems) fue un proyecto de dos años (2016-2018) diseñado para investigar y desarrollar nuevas oportunidades de mercado para los agricultores mediante la construcción de vínculos colaborativos en cadenas de suministro desde las granjas hasta los campus universitarios en Carolina del Norte. Investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte y la Universidad Estatal Técnica y Agrícola de Carolina del Norte centraron su trabajo en las seis universidades que se asocian con el Programa LFA.